Soto Café - réussite

Pionniers dans le café

Fondée dans les années 1940 à Séville, dans le sud de l'Espagne, Soto Café a été un pionnier du conditionnement du sucre en Andalousie. Après avoir commencé par distribuer du sucre en boîte, l'entreprise s'est développée jusqu'à devenir un distributeur d'une gamme de produits liés au café dans l'industrie alimentaire et l'hôtellerie.

Dans les années 1990, l'entreprise s'est fixé pour objectif de conserver l'essence d'une entreprise familiale tout en se modernisant pour le XXIe siècle. Une partie de cette modernisation se poursuit aujourd'hui avec un engagement fort en faveur de l'environnement dans l'utilisation de tous ses emballages - en recherchant une efficacité énergétique maximale dans ses installations et en utilisant des matériaux biodégradables et recyclés.

Soto Café a modernisé les machines de tous ses processus de torréfaction et d'emballage afin de pouvoir suivre sa chaîne d'approvisionnement, du grain de café jusqu'à la tasse. De nombreux protocoles ont également été mis en place pour le contrôle de la qualité afin de garantir que chaque kilo de café torréfié dans ses installations est de la meilleure qualité possible.

Changement d'échelle : de l'expresso à la grande taille

Soto café avait besoin d'améliorer l'impression mobile de documents effectuée par ses chauffeurs pour les ventes réalisées sur la route car leur solution existante ne répondait pas aux besoins de leurs clients et nuisait à l'image de l'entreprise.

Les conducteurs de Soto café ont un itinéraire de vente établi chaque jour et pour chaque visite, ils doivent générer un bon de livraison et/ou une facture. L'impression de documents sans erreur est essentielle pour leur activité.

Auparavant, les chauffeurs utilisaient une solution d'impression mobile thermique directe pour les bons de livraison de marchandises et les factures des produits vendus en déplacement. La solution qu'ils utilisaient produisait des tickets de trois pouces qui étaient trop petits pour inclure toutes les informations nécessaires, rendaient la lecture difficile pour le client et étaient difficiles à archiver.

Soto Café a décidé de produire des documents A4 pour inclure plus de détails sur l'opération tout en améliorant le format et la qualité de l'impression.

L'entreprise a opté pour les imprimantes mobiles PJ-762 de Brother afin de réduire les dépenses inutiles liées à la solution précédente et de produire des documents de qualité plus professionnelle pour garantir la satisfaction des clients.

Impression mobile pour les ventes sur le terrain

Pour relever leurs défis, Soto café a déployé des imprimantes thermiques portables Brother PJ-762 qui, compatibles avec Android et offrant Bluetooth et USB intégrés, ont permis d'imprimer à tout moment et de n'importe où. Les imprimantes PJ offrent des documents de qualité professionnelle au format A4, avec une vitesse d'impression de 8 pages par minute.

De plus, Soto café a intégré des accessoires en option pour compléter sa solution :

Le boîtier en PVC qui permet l'installation de l'imprimante dans les véhicules et assure un niveau de protection IP54.
Le chargeur de véhicule qui garantit que l'imprimante est toujours prête à imprimer sans avoir à charger les batteries dans une prise.
Grâce à ces accessoires Brother, Soto café a pu s'adapter aux besoins de ses conducteurs et de ses clients, offrant ainsi un service plus compétitif.

Pour s'assurer du succès du déploiement, un test a été réalisé avec les chauffeurs-livreurs remplissant les bons de livraison et les factures qu'ils ont créés sur place à l'aide d'une tablette. Cette application a été adaptée au nouveau format d'impression A4 fourni par l'imprimante portable Brother PJ-762.

Une amélioration de la productivité

Grâce à la solution Brother, Soto café a considérablement amélioré son image de marque en permettant d'imprimer des documents plus professionnels et de meilleure qualité. De plus, ces documents intègrent des informations plus claires et plus précises pour les clients, sans erreur, ce qui les rend plus conformes aux audits.

La solution a également généré une augmentation significative de la productivité. La solution d'impression mobile permet de gagner du temps lors des déplacements, des livraison, ce qui permet à leurs employés de se concentrer sur des tâches plus importantes.

L'intégration du véhicule pour charger l'imprimante rend également le processus plus efficace, puisqu'il n'est pas nécessaire de se rendre au bureau pour charger les batteries, et la valise en PVC avec rouleau de papier installé permet plus de flexibilité et d'autonomie, puisque les employés ne doivent pas constamment remplacer les fournitures.

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